Cuina de temporada, proximitat i passió

Cuina de temporada, proximitat i passió

Cuina de temporada, proximitat i passió

Cuina de temporada, proximitat i passió

Cuina de temporada, proximitat i passió
Reserves
93 849 57 83

Carrer Josep Maria de Sagarra, 98,
08402 Granollers, Barcelona

Com arribar-hi?

Benvinguts a Can Grivé

Des de fa 46 anys, la Taverna d’en Grivé ofereix una cuina de temporada, catalana i de proximitat. La família Grivé tracta els clients com si fossin a casa, amb la finalitat que gaudeixin de l’estada i d’oferir-los plats d’una gran qualitat gastronòmica.

La cuina es l'art de valorar els contrastos,d'integrar-los. De fondre'ls es un art orfeonic,per dir-ho en grec.les integracions simfoniques culinaries no poden fer-se amb elements absolutament aberrants, si no amb elements diferents,capacitats per a produir,amb la seva fusio en la seva composicio, un element nou i de qualitats superiors al de la seva primarietat
Josep Pla. El que hem menjat

La cuina

La Cuina La Taverna d’en Girvé es proveeix de matèries primeres de màxima qualitat, sempre potenciant el producte de temporada i de proximitat, comprant als productors de la zona.

Cuinem amb productes de la terra, verdures de temporada, bolets, ous i aviram, i peix fresc de llotja, que diàriament prové de la Costa Brava. També comptem amb carn de caça de primera qualitat i elaborem plats amb el “caviar del Vallès”, l’exquisida mongeta del ganxet, que és marca de la comarca.

A la nostra carta hi poden trobar ous amb fetge gras i tòfona negra; peus de porc cruixents amb espardenyes; o arròs de conill, sípia i ceps, entre una àmplia gamma de plats que no volen perdre l’arrelament amb el territori.

El menjador

El nostre menjador ofereix als clients un ambient càlid i familiar. Les diverses sales de l’establiment permeten trobar el millor lloc per a cada ocasió.

Disposem de quatre menjadors climatitzats, de diferents capacitats, que poden donar cabuda des de 15 fins a 25 comensals. El farem sentir còmode tant si ve en parella, amb la família o amb una colla d’amics.

El Celler

El nostre celler compta amb més de 300 referències, que representen les diferents denominacions d’origen. Tenim una àmplia bodega amb una climatització especial que manté el producte en unes condicions òptimes, a punt per servir.

L’assessorarem i trobarem aquell vi que més s’adapti al seu paladar, i que maridi amb els plats de la carta escollits. Serà el millor acompanyament a la cuina de temporada.

Alguns dels nostres plats

Descobreixi una selecció de les nostres especialitats a través d’aquesta galeria d’imatges. Sabors que entren primer pels ulls!